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A famosa receita do pão da Vó

Esta é uma homenagem à saudosa Dona Eliza Ferraz, que criou a receita do pão mais delicioso que já comi, o famoso Pão da Vó. (meu café da manhã de todo dia, produzido com muito carinho pela Neusa)

INGREDIENTES:

1kg de farinha de trigo

1 colher de sopa de açúcar (cheia)

2 cubos de fermento

1 colher de sopa de sal (rasa)

Meio copo de requeijão de óleo

400ml de água morna

MODO DE PREPARO:

Misturar todos os ingredientes com a farinha até que a massa fique totalmente sovada. Descansar a massa no forno desligado. Para saber o tempo de descanso colocar uma bolinha de massa em um copo com água, quando a bolinha subir se enrola a massa. A massa enrolada deverá esperar no forno ainda desligado, até outra bolinha de massa subir. Quando ela subir, ligar o forno na temperatura de 180 graus e esperar a massa dourar (+ou- 50 minutos).

Deixe um comentário dizendo sua opinião e como foi a sua experiência com esta receita, ok? 😉

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