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Receita de pão integral

Taí uma receita de pão integral que o meu irmão Eduardo Marques me passou, primeiro pão que eu fiz na vida, ficou bem bom hehehe… ótimo pra comer com uma caponata ou até com azeite mesmo.

INGREDIENTES:

1 pacotinho (ou uma colher de sopa cheia) de fermento biológico

4 copos de farinha integral

2 copos de farinha de trigo branca

3 colheres de sopa rasas de açúcar mascavo

1 colher de sopa rasa de sal (do Himalaia de preferência)

Água morna suficiente pra não grudar a massa na mão (+ou- 1 copo)

¾ de copo de óleo de girassol

Sementes diversas (chia, girassol, gergelim, linhaça,…)

MODO DE PREPARO:

Misture os secos, depois os molhados, acrescente mais farinha se precisar. Amasse com força na mão até dar o ponto, coloque em fôrma untada com óleo e farinha, deixe crescer por 50 minutos. Coloque pra assar em forno médio por cerca de 40 minutos.

Deixe um comentário contando sua opinião e como foi a sua experiência com esta receita, ok? 😉

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